秋季就成“林黛玉”？“悲秋”調(diào)理可飲湯

羊城晚報(bào)記者 薛仁政 通訊員 王雯玉 徐心怡

秋風(fēng)漸起，廣州市民李阿姨卻感到了一絲不尋常的沉重。每晚，她躺在床上，望著窗外的月亮，卻怎么也睡不著。白天，她的情緒也變得異常敏感，一片落葉的飄零讓她感到悲傷，一場(chǎng)秋雨的纏綿則讓她感到煩躁，仿佛多愁善感的“林黛玉”一般。

“杜甫曾寫(xiě)過(guò)‘萬(wàn)里悲秋常作客’，秋季情感的波動(dòng)是一種正常的現(xiàn)象。”廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院治未病科副主任高三德介紹，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中曾有記載：“西風(fēng)生于秋，病在肺”“在志為憂”，即秋應(yīng)于肺，憂慮、悲傷是秋季的情緒特點(diǎn)；從生理學(xué)分析，人體生物鐘也因不適應(yīng)日照時(shí)間長(zhǎng)短的變化，導(dǎo)致生理節(jié)律紊亂和內(nèi)分泌失調(diào)，進(jìn)而使得情緒與精神狀態(tài)受到影響。

“‘悲秋’是陰虛導(dǎo)致的虛火上炎，是因?yàn)樯眢w的陰液不足，無(wú)法滋養(yǎng)和制約陽(yáng)氣，導(dǎo)致陽(yáng)氣相對(duì)過(guò)盛，出現(xiàn)的一種虛性亢奮狀態(tài)。主要表現(xiàn)為五心煩熱、潮熱盜汗、口干舌燥、失眠健忘等。”高三德表示，對(duì)于虛火，不能用清熱瀉火的方法，而是要通過(guò)滋陰降火來(lái)調(diào)理。

他建議，調(diào)節(jié)“悲秋”首先要注意調(diào)整生活方式。應(yīng)避免熬夜，晚上盡量在十點(diǎn)前入睡來(lái)養(yǎng)陰血。保持心情舒暢，可以嘗試冥想、瑜伽等方式來(lái)緩解壓力和焦慮。選擇一些溫和的運(yùn)動(dòng)，如散步、太極拳等，避免夜間運(yùn)動(dòng)和劇烈運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致出汗多而傷陰。

其次，可以適當(dāng)?shù)爻砸恍┯凶剃帩?rùn)燥的食物，如銀耳、百合、蓮子、芝麻、核桃仁等，避免辛辣、煎炸、油膩的食物。

最后，可以通過(guò)飲中醫(yī)湯水來(lái)調(diào)節(jié)秋天的情緒不佳和失眠。該院治未病科主治中醫(yī)師潘雨薇為市民推薦了兩個(gè)湯方供參考。

甘麥大棗茶

甘麥大棗茶出自漢代醫(yī)圣張仲景的《金匱要略》，具有養(yǎng)心安神、補(bǔ)脾益氣的功效，適用于失眠、情緒不穩(wěn)、精神恍惚、悲傷欲哭等癥狀，對(duì)于現(xiàn)代人常見(jiàn)的睡眠障礙、更年期綜合征等有輔助治療作用。

配料表：甘草9克，小麥30克，大棗10枚。

做法：將甘草、小麥、大棗洗凈，放入鍋中，加入清水，煮沸后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘，去渣取汁，睡前代茶飲用。

石斛花旗參烏雞湯

石斛花旗參烏雞湯具有滋陰補(bǔ)氣、清熱生津的功效，適合于氣陰兩虛的人群，特別是經(jīng)常熬夜、工作壓力大的失眠人群。

配料表：烏雞1只，石斛15克，花旗參10克，麥冬15克，百合10克，無(wú)花果5顆，生姜3片。

做法：

1. 將烏雞洗凈，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干。

2. 將干花旗參用溫水浸泡軟后洗凈切片，將烏雞和其他藥材放入煲湯鍋中。

3. 煲內(nèi)加入清水，猛火燒開(kāi)后，改用中火煲1到1.5小時(shí)入鹽調(diào)味即可。（羊城晚報(bào)）