對標胖東來，黃商集團首家調(diào)改門店煥新迎客

荊楚網(wǎng)（湖北日報網(wǎng)）訊（記者陶輝 通訊員段茜）10月9日，記者走進黃州黃商生活超市萬達店，只見店內(nèi)貨物排放整齊有序，各類商品琳瑯滿目，顧客正悠閑地挑選著商品，收銀員有條不紊地處理著一份份訂單。

據(jù)了解，經(jīng)過為期12天的閉店改造，國慶節(jié)前夕，黃商集團旗下黃州黃商生活超市萬達店，以煥然一新的姿態(tài)重新開門迎客。

作為首家完成調(diào)改的門店，黃州黃商生活超市萬達店在商品結(jié)構(gòu)、動線布局、商品價格、設(shè)施設(shè)備、專業(yè)能力和員工福利等各方面，進行了全方位的優(yōu)化升級。

對于這次調(diào)改，黃商集團總經(jīng)理尹鵬表示，這是黃商集團轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展的一次重要實踐，沒有簡單復(fù)制他人模式，而是結(jié)合黃岡本地特色與市場需求，正在探索一條獨具特色的自主創(chuàng)新之路。

走進黃商生活超市萬達店，顧客們驚喜地發(fā)現(xiàn)，商品結(jié)構(gòu)已發(fā)生翻天覆地變化：精選并新增一、二線高品質(zhì)商品、進口商品、網(wǎng)紅商品和特色商品，商品換新率高達85%，淘汰了8000多種三、四線品牌商品，商品品種達到胖東來的80%以上，如馥綠德雅、卡詩等一線護理品牌商品；百樂順、解憂雜貨鋪等進口餅干商品；奔富、拉菲等知名紅酒品牌商品；如果、凍顏密碼和尖派等低溫乳制品；NGT人體工學護腰座椅等網(wǎng)紅流行商品；止吾香薰、西溪林竹木餐桌配件等特色商品，滿足了黃州市民對品質(zhì)生活的追求。

在商品品質(zhì)方面，生鮮區(qū)的現(xiàn)制熟食、散裝豬肉、葉菜、鮮果切、散裝面包、現(xiàn)切三文魚等短保商品不售隔夜貨，實行日清日結(jié)，一價到底，贏得顧客們的一致稱贊。

據(jù)黃商集團副總經(jīng)理曾丹介紹，該店經(jīng)過精心篩選和優(yōu)化，商品品種從調(diào)改前約有2萬余種精簡至1.2萬余種。黃商還對標胖東來，引進了麻辣手撕牛肉干、豆瓣細甜腸、酸奶大麻花、韓式炸雞系列、雨潤烤雞系列等網(wǎng)紅商品，旨在提升商品品質(zhì)和購物體驗。

商品的變化隨處可見。以食用油為例，以前黃州黃商生活超市萬達店食用油的單品數(shù)由原來的175支調(diào)整到87支，原來貨架上有32款金龍魚食用油，調(diào)改后只有19款暢銷的金龍魚食用油。為確保價格透明和實惠，這些油品實行全年固定最低價，無促銷或折扣，讓顧客隨時享受最優(yōu)價格。

在購物環(huán)境方面，取消了強制性動線，主通道變寬了，貨架高度降低了，空間通透性更強，取消了促銷堆碼，取貨更自在，方便消費者自由地購物。

在顧客服務(wù)方面，黃商圍繞顧客體驗，讓舒適的購物更有細節(jié)。開業(yè)當天，對進店的小朋友免費送氣球送糖果、主動給顧客套袋子、免費送貨上車、不滿意就退貨……

新增智能洗手臺、直飲水站、擦手紙、手機放置架、微波爐、取冰臺等細節(jié)盡顯貼心。服務(wù)臺、收銀臺增設(shè)筷子、勺子、吸管、手套等免費服務(wù)便民用具，全方位滿足顧客需求。

此次調(diào)改使門店員工工作時長縮短了1小時，員工待遇顯著提升。門店新增收銀員凳子，讓員工更加輕松舒適地工作，真誠地服務(wù)好每一位顧客。